Le manque de palettes ajoute du stress à une chaîne d’approvisionnement qui est déjà confrontée à des défis importants, notamment un manque de camions et de conteneurs d’expédition disponibles, des problèmes de main-d’œuvre permanents, des coûts de carburant fluctuants, des problèmes liés à la pandémie et une pénurie imminente de résine utilisée pour fabriquer des conteneurs et des palettes réutilisables.

AUTEUR

ED TREACY

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POSTÉ LE

21 mai 2021

SOURCE

Fresh Plaza

Le prix actuel du bois, la pénurie de camions et de conteneurs maritimes pourraient affecter le prix des produits frais et des fleurs, prévient Ed Treacy de la Produce Marketing Association. En raison, notamment, de la pénurie de bois d’œuvre, il y a une pénurie de palettes – un élément vital de la chaîne de production. Ed tire la sonnette d’alarme à ce sujet et conseille à l’industrie des produits frais et à l’industrie florale de se préparer à une plus longue période de pénurie de palettes.

« Il y a actuellement une pénurie de tous les types de palettes disponibles à la location ou à la vente aux États-Unis. Cette situation n’est pas propre à l’industrie des fruits et légumes et à l’industrie florale », a déclaré Ed Treacy, vice-président de la Produce Marketing Association (PMA) chargé de la chaîne d’approvisionnement et du développement durable, à ses membres au début du mois. « La pénurie concerne tous les types de palettes. « Pas seulement les palettes des sociétés de location, toutes les palettes. »

Une multitude de problèmes ont un impact sur la disponibilité des palettes, notamment :

  • Les efforts des grossistes, des distributeurs et des détaillants pour assurer un stock suffisant de produits non périssables, compte tenu des précédents impacts liés à la pandémie.
  • La disponibilité du bois pour réparer et construire de nouvelles palettes.
  • L’escalade du prix du bois lorsqu’il est disponible.
  • Augmentation du temps d’entreposage des stocks de produits non périssables.
  • Le manque de camions disponibles pour déplacer les palettes.

Il s’attend à ce que cette situation dure plus longtemps et conseille aux expéditeurs et aux destinataires de travailler ensemble. La chaîne d’approvisionnement doit équilibrer les objectifs organisationnels relatifs à la disponibilité globale des marchandises avec la disponibilité des aliments. S’il n’y a pas d’effort concerté dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement pour assurer la disponibilité des palettes pour l’expédition des produits, il ne fait aucun doute qu’il sera très difficile, voire impossible, pour la communauté des producteurs/expéditeurs de répondre à la demande de produits des acheteurs et, en fin de compte, des consommateurs. En même temps, les producteurs et les expéditeurs s’efforcent de rester conformes aux spécifications des exigences relatives aux palettes lorsqu’ils le peuvent, mais cela s’avère difficile. Des modifications ou des exceptions temporaires aux exigences relatives aux palettes, tant qu’elles ne compromettent pas la sécurité, s’avéreraient avantageuses jusqu’à ce que la pénurie de palettes soit résolue.

« Les réceptionnaires qui font preuve de souplesse dans leur politique en matière de palettes, en autorisant par exemple le transfert de produits et de fleurs sur des palettes acceptables fournies par le réceptionnaire au point de réception, aideraient le secteur à long terme, car cela réduirait la pression sur la disponibilité des palettes. »